Apps Script Function to list files only scans 1st subfolder of any given Folder

Question

I've been looking through the whole internet looking for a How to or a code to list my Shared Drive files. At the beggining I found one that seemed to work but after further testing it had major flaws with the way it scanned folders.

Now I've apparently found again some code that I had to adapt to use in order to make it work with Shared Drives but I managed to do it. My only issue is that it only seems to to list the files inside the first folder/subfolder it finds and doesn't loop. My issue is that it is too fast for me to diagnose and after a whole weekend of setup of my spreadsheet I don't have the time nor the knowledge to fix it myself.

Here is the code that I adapted to work with Shared Drives:

    function ListarTodo() {
  /* Adapted from Adapted Code written by @Andres Duarte and Adapted by @Eric Aya in this link:
    https://stackoverflow.com/a/63267959/18311037
  */

  // Lista todos los archivos de una carpeta y de sus sub carpetas, y toma el nombre de la carpeta a analizar del nombre de la hoja activa.
  // List all files and sub-folders in a single folder on Google Drive, and get the name of the activesheet to know the folder desired.
  var parentFolder = DriveApp.getFolderById("INSERT YOUR FOLDER ID HERE");

  // Declaramos la hoja // declare this sheet
  var sheet = SpreadsheetApp.getActive().getSheetByName('INSERT YOUR SHEET NAME HERE');
  // Borramos los datos de la hoja // clear any existing contents
  sheet.clear();
  // Agregamos una linea con los titulos // append a header row
  sheet.appendRow(["Carpeta","Nombre Archivo", "Fecha ultima modificacion", "Tamaño MB", "URL", "ID", "Descripción", "Tipo archivo"]);

  // getFoldersByName = obtener una coleccion de todas las carpetas en la unidad Drive que tienen el nombre buscado "foldername".
  // folders es un "iterador de carpetas" pero hay solo una carpeta para llamar por el nombre, por eso tiene un solo valor (next)
  // getFoldersByName = Gets a collection of all folders in the user's Drive that have the given name.
  // folders is a "Folder Iterator" but there is only one unique folder name called, so it has only one value (next)
  var folders = parentFolder.getFolders();
  var foldersnext = folders.next();
  var lintotal = 2;

  //Iniciamos la funcion recursiva // Initiate recursive function
  lintotal = SubCarpetas(foldersnext, parentFolder.getName(), lintotal);  
}

function SubCarpetas(folder, path, cantlineas) {
  cantlineas = ListarArchivos(folder, path, cantlineas);
  var subfolders = folder.getFolders();

  while (subfolders.hasNext()) {
    var mysubfolders = subfolders.next();
    var mysubfolderName = mysubfolders.getName(); 
    var newpath = "";
    newpath = path + "/" + mysubfolderName;
    cantlineas = SubCarpetas(mysubfolders, newpath, cantlineas);
  }
  return(cantlineas) 
}

function ListarArchivos(mifoldersnext, mipath, milintotal) {
  var datos = []; //array temporal que vamos a usar para grabar en la hoja
  var files = []; //array con todos los archivos que encontramos en la carpeta que estamos evaluando
  var file = []; //array que usamos para volcar los datos de cada archivo antes de guardarlo
  var total = 0;
  var sheet = SpreadsheetApp.getActiveSheet();
  var myfiles = mifoldersnext.getFiles();

// Creamos un array con los datos de cada archivo y guardamos el total de archivos
while (myfiles.hasNext()) {
    files.push(myfiles.next());
    total++;
}
//ordenamos el array por nombre de archivo alfabeticamente  //sorts the files array by file names alphabetically
files = files.sort(function(a, b){
   var aName = a.getName().toUpperCase();
   var bName = b.getName().toUpperCase();
   return aName.localeCompare(bName);
});

////
var vuelta = 0;
var bulk = 10; //Definimos la cantidad de lineas a grabar cada vez, en la hoja de la planilla GoogleDoc
var linea = milintotal; //definimos en que linea vamos a grabar en la planilla
for (var i = 0; i < files.length; i++) { //recorremos el array de archivos y formateamos la informacion que necesitamos para nuestra planilla
    file = files[i];
    var fname = file.getName(); //nombre del archivo
    var fdate = file.getLastUpdated(); //fecha y hora ultima modificacion
    var fsize = file.getSize(); //tamaño del archivo, lo pasamos de byte a Kbyte y luego a Mb
    fsize = +fsize.toFixed(2); //lo formateamos a dos decimales
    var furl = file.getUrl(); //url del archivo
    var fid = file.getId(); //id del archivo
    var fdesc = file.getDescription(); //descripcion
    var ftype = file.getMimeType(); //tipo de archivo
    datos[vuelta] = [mipath+" ("+total+")", fname, fdate, fsize, furl, fid, fdesc, ftype]; //ponemos todo dentro de un array temporal
    vuelta++;
    if (vuelta == bulk) {//cuando alcanza la cantidad definida, guarda este array con 10 lineas y lo vacía
      linea = milintotal;
//      Logger.log("linea = "+linea); //DEBUG
//      Logger.log("vuelta = "+vuelta); //DEBUG
//      Logger.log("total = "+total); //DEBUG
//      Logger.log("lintotal = "+milintotal); //DEBUG
//      Logger.log("registros en datos = "+datos.length); //DEBUG
//      Logger.log("data = "+datos); //DEBUG
      sheet.getRange(linea, 1, bulk,8).setValues(datos); //guardamos los datos del array temporal en la hoja
      SpreadsheetApp.flush(); //forzamos que aparezcan los datos en la hoja - sin esto los datos no aparecen hasta terminar (genera mucha impaciencia)
      milintotal = milintotal + vuelta;
      datos = []; //vaciamos el array temporal
      vuelta = 0;
      }
    }

if (datos.length>0) {//Al salir del bucle grabamos lo que haya quedado en el array datos
      linea = milintotal;
//      Logger.log("linea = "+linea); //DEBUG
//      Logger.log("vuelta = "+vuelta); //DEBUG
//      Logger.log("total = "+total); //DEBUG
//      Logger.log("lintotal = "+milintotal); //DEBUG
//      Logger.log("registros en datos = "+datos.length); //DEBUG
//      Logger.log("data = "+datos); //DEBUG
      sheet.getRange(linea, 1, datos.length,8).setValues(datos);
      SpreadsheetApp.flush(); //ansiolítico
      milintotal = milintotal + datos.length;
      datos = [];
      vuelta = 0;
    }
return (milintotal)
}

And here is the LINK to the original comment/code.

I'm new to StackOverflow so I'll do my best to mark the solutions and give feedback on the answers.